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Il sugo alle sarde bio è un condimento gustoso, deciso e aromatico, tipico della cucina trapanese. Ricetta di mare e di terra che unisce il gusto del pesce azzurro delle sarde a quello inconfondibile del finocchietto selvatico. Profumo intenso, sapore ricco, pieno e persistente.
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E’ indicato soprattutto come condimento per la pasta, in particolare spaghetti, fusilli e caserecce, con spolverata di mollica tostata. Provalo anche sulle bruschette, sulle tartine e per condire il riso. Dopo l’apertura del vasetto, per prolungare i tempi di conservazione, aggiungi un filo d’olio extra vergine d’oliva e riponi in frigorifero a +4/6° C. Il sugo alle sarde viene conservato in olio extravergine di oliva biologico che esalta le qualità organolettiche del pesce stesso. Questo sugo è preparato con le migliori materie prime selezionate.
| Valori medi
per 100 g |
|
| Valore energetico | 247 kJ/59 kcal |
| Grassi | 3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 5 g |
| di cui zuccheri | 3 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Fibra | 1 g |
| Proteine | 3 g |
| Sale | 1,3 g |
