La nostra marmellata di mandarini è fatta con il famoso agrume siciliano “ciaculli”, detto anche “marzuddu” per la sua maturazione tardiva che avviene nel mese di marzo. Usala come ingrediente speciale nella preparazione di biscotti, crostate e torte e lasciati sorprendere dall’abbinamento con formaggi a media stagionatura.