Nuovo Farina Integrale di Grano Duro Perciasacchi BIO Kg.1 Visualizza ingrandito

Farina Integrale di Grano Duro Perciasacchi BIO Kg.1

Nuovo prodotto

La farina di Grano Duro della varietà "Perciasacchi" Integrale di Tipo 2, detta anche "Farro Lungo", del mulino Grano Madre è un vero e proprio tesoro originario delle terre siciliane. Il grano antico "Perciasacchi" deve il suo nome alla forma appuntita della spiga che bucava i sacchi di juta in cui era contenuta. Macinata a pietra naturale, questa farina è perfetta per la panificazione.

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  • La Farina Integrale di Grano Duro Perciasacchi BIO è molto pregiata, nasce dai grani antichi siciliani - macinati rigorosamente a pietra naturale - da Grano Madre. Ogni chicco di frumento viene lavorato a bassa temperatura per conservarne tutto il profumo, l’aroma e l’alto potere nutritivo. Il risultato sono delle farine nutrienti e digestive, in cui le naturali proprietà del frumento vengono esaltate e il germe del grano, vera riserva di vitalità e ricco di preziosi elementi, viene preservato. Con le farine di Grano Madre si ottengono impasti per pizza, pasta, pane e dolci capaci di dare vita ad una vera e propria esplosione di aromi, profumi e sapori.

     VALORI NUTRIZIONALI    


    Valori medi

    per 100 g

     
    Valore energetico 1510 kJ/360 kcal  
    Grassi 17 g  
    di cui acidi grassi saturi 0,02 g  
    Carboidrati 70 g  
    di cui zuccheri 1,5 g  
    Proteine 11,5 g  
    Fibre 10,5 g  
    Sodio 0,02 mg
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    Farina Integrale di Grano Duro Perciasacchi BIO Kg.1

    Farina Integrale di Grano Duro Perciasacchi BIO Kg.1

    La farina di Grano Duro della varietà "Perciasacchi" Integrale di Tipo 2, detta anche "Farro Lungo", del mulino Grano Madre è un vero e proprio tesoro originario delle terre siciliane. Il grano antico "Perciasacchi" deve il suo nome alla forma appuntita della spiga che bucava i sacchi di juta in cui era contenuta. Macinata a pietra naturale, questa farina è perfetta per la panificazione.