Caponata siciliana biologica formato vasetto 190 gr Visualizza ingrandito

Caponata siciliana biologica formato vasetto 190 gr

Nuovo prodotto

Caponata siciliana Biologica
FORMATO vasetto gr 190
INGREDIENTI Melenzane Bio, salsa di pomodoro ciliegino Bio, cipolla Bio, sedano Bio, zucchero, olive verdi Bio, Olio extravergine di oliva Bio, Capperi Bio, aceto di vino Bio, sale, basilico Bio, origano Bio, pepe nero Bio, acido citrico E330, acido ascorbico E300

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4,50 € tasse incl.

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  • La caponata è un prodotto tipico della tradizione siciliana, ma solo in Sicilia esistono molteplici varianti della ricetta della Caponata. La tradizione popolare vuole che il termine caponata derivi da "capone", nome che viene usato in alcune zone della Sicilia per riferirsi al lampuga, un pesce dalla carni pregiate, ma molto asciutto servito sopratutto sulle tavole dei ricchi e condito con la tipica salsa agrodolce. Il popolo non potendo permetterselo ha così sostituito il costoso pesce con le più economiche melanzane. La Caponata è diventata famosa in tutto il mondo grazie all’attività iniziata nel lontano 1869 da un’antica famiglia di conservieri di Palermo. Veniva prodotta industrialmente nell’antico opificio in Corso Tukory a Palermo (ancora oggi visibile ma in disuso), inscatolata in lattine realizzate e saldate a mano, e da lì diffusa, commercializzata e apprezzata dai consumatori di varie parti del mondo, in particolare in America dove gli emigrati siciliani erano ben contenti di gustare nuovamente il sapore della loro tradizione. 

    VOLUME 190 gr
    MATERIALE vetro
    DIMENSIONI diametro 6 cm altezza 11 cm
    IMBALLAGGIO Vassoio da 16 vasetti x 190 gr

    CONSIGLI D'USO il prodotto è ideale come antipasto, è ottimo come condimento per la pasta

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    Caponata siciliana biologica formato vasetto 190 gr

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    Caponata siciliana Biologica
    FORMATO vasetto gr 190
    INGREDIENTI Melenzane Bio, salsa di pomodoro ciliegino Bio, cipolla Bio, sedano Bio, zucchero, olive verdi Bio, Olio extravergine di oliva Bio, Capperi Bio, aceto di vino Bio, sale, basilico Bio, origano Bio, pepe nero Bio, acido citrico E330, acido ascorbico E300