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Varie tipologie di farine biologiche
La farina di Grano Duro della varietà "Perciasacchi" Integrale di Tipo 2, detta anche "Farro Lungo", del mulino Grano Madre è un vero e proprio tesoro originario delle terre siciliane. Il grano antico "Perciasacchi" deve il suo nome alla forma appuntita della spiga che bucava i sacchi di juta in cui era contenuta. Macinata a pietra naturale, questa farina...
Farina 00 Biologica FORMATO sacchetto da 1 kg INGREDIENTI Farina tipo 00 CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Aspetto: farina Colore: Bianco, uniforme Aroma: Caratteristico della specie, privo di difetti Gusto: Caratteristico della specie, privo di difetti
SEMOLA DI GRANO DURO BIOLOGICA FORMATO sacchetto da 1 kg INGREDIENTI Grano duro CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Aspetto: farina Colore: Giallo, uniforme Aroma: Caratteristico della specie, privo di difetti Gusto: Caratteristico della specie, privo di difetti
